Dental Tribune Russia

Новое исследование показывает, что алкоголь влияет на бактерии полости рта

By Dental Tribune International
August 02, 2018

НЬЮ-ЙОРК, США: многим людям нравится алкоголь, и теперь ученые с медицинского факультета Университета Нью-Йорка (NYU) определили, что употребление спиртных напитков влияет на микрофлору полости рта. Проведя исследование, они установили, что у мужчин и женщин, употребляющих в день одну или несколько порций спиртного, наблюдается переизбыток бактерий, связанных с заболеванием пародонта, несколькими видами рака и болезнью сердца.

«Результаты нашего исследования однозначно указывают на то, что употребление алкоголя негативно влияет на баланс бактерий в полости рта, и позволяют объяснить, почему пристрастие к выпивке наряду с курением ведет к изменениям микрофлоры, которые уже удалось связать с раком и хроническими заболеваниями», сказала ведущий автор исследования доктор JiyoungAhn, помощник руководителя демографического отдела Онкологического центра им Перлмуттера при Медицинском центре NYUим. Лэнгона.

По словам доктора Ahn, около 10 процентов взрослых американцев злоупотребляют спиртным; под злоупотреблением специалисты подразумевают ежедневный прием одной и более порций алкоголя в случае женщин и двух и более порций алкоголя в случае мужчин. Как полагает доктор Ahn, проведенное ее группой исследование показывает, что восстановление баланса примерно 700 видов бактерий, населяющих полость рта, может устранить или предотвратить ряд проблем, связанных с употреблением алкоголя.

Как указывают ученые, это первое исследование, в рамках которого уровень потребления спиртного напрямую сопоставлялся с воздействием на все бактерии полости рта.

К исследованию привлекли 1 044 преимущественно белых американцев в возрасте от 55 до 87 лет: все они принимали участие в одном из двух ведущихся в настоящее время национальных онкологических исследований и были здоровы на момент включения в эксперимент. Ученые получили микробиологические смывы и подробную информацию о потреблении алкоголя. Затем в лаборатории бактерии прошли генетическую сортировку; были определены количества разных бактерий, присутствовавших в полости рта 270 непьющих лиц, 614 человек, употребляющих спиртные напитки в умеренных количествах, и 160 участников, злоупотребляющих алкоголем. На основании полученных значений исследователи построили графики, которые позволили определить, какие виды бактерий преобладают у пьющих и непьющих людей.

Согласно исследователям, дисбаланс микрофлоры, наблюдающийся у употребляющих алкоголь лиц, может объясняться тем, что кислоты, содержащиеся в спиртных напитках, делают среду полости рта неблагоприятной для размножения определенных видов бактерий. Другим объяснением может являться аккумуляция вредных побочных продуктов разложения алкоголя, включая такие химические вещества, как альдегиды уксусной кислоты, которые, равно как и ряд токсинов, содержащихся в табачном дыме, вырабатываются еще и некоторыми бактериями, например, Neisseria.

Говоря о результатах, доктор Ahnотметила, что, хотя выборка была достаточно большой для того, чтобы выявить разницу в составе микрофлоры полости рта пьющих и непьющих людей, оценить различия между оральной микрофлорой лиц, употребляющих исключительно вино, пиво или крепкое спиртное, можно будет только с привлечением большего числа участников. Следующая задача ученых – понять биологические механизмы, лежащие в основе воздействия алкоголя на микрофлору полости рта.

Исследование «DrinkingalcoholisassociatedwithvariationinthehumanoralmicrobiomeinalargestudyofAmericanadults» («Употребление алкоголя связано с варьированием состава микрофлоры полости рта – крупное исследование с участием взрослых американцев») было опубликовано 24 апреля 2018 года в журнале Microbiome.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

© 2019 - All rights reserved - Dental Tribune International