Dental Tribune Russia

Исследование показывает что учителя играют важную роль в развитии у детей здоровых пищевых привычек

By Brendan Day, Dental Tribune International
January 12, 2021

СИДНЕЙ, Австралия. То, что многие привычки ребенка складываются под влиянием учителей, не подлежит сомнению. Новое исследование австралийских ученых подтверждает, что «уроки питания», проводимые квалифицированными педагогами, способны оказывать положительное воздействие на пищевые привычки детей.

Исследователи из Сиднейского университета и Университета Маккуори провели обзор 34 релевантных научных статей, посвященных эффективности программ обучения рациональному питанию в начальной школе, и установили, что наиболее заметным результатом такого просвещения является снижение потребляемых детьми калорий. Кроме того, было отмечено положительное влияние этих программ на потребление овощей и фруктов, а также на общую эрудицию детей в вопросах питания.

Согласно австралийским ученым, предыдущие исследования показали, что эффективность подобных просветительских программ зависит от нескольких факторов, наиболее значимыми из которых являются продолжительность программы и участие в ней других членов семьи. «Думаю, можно сказать, что привлечение родителей – ключевой фактор успеха программы, направленной на обучение детей рациональному питанию», – отметил доктор Wayne Cotton, руководитель кафедры педагогического образования факультета гуманитарных наук Сиднейского университета и соавтор исследования, в интервью Dental Tribune International (DTI).

Как недавно сообщалось в DTI, в настоящее время стоматологическое здоровье австралийских детей является предметом серьезного беспокойства, поскольку у половины из них кариес развивается уже в возрасте 6 лет. Кроме того, по данным Австралийского статистического бюро, в 2017–2018 гг. лишь 6% детей потребляли овощи и фрукты в рекомендуемых количествах.

Исследование «The effect of teacher-delivered nutrition education programs on elementary-aged students: An updated systematic review and meta-analysis» («Влияние реализуемых учителями программ обучения рациональному питанию на детей младшего школьного возраста: обновленный систематический обзор и метаанализ») опубликовано в декабрьском выпуске Preventive Medicine Reports за текущий год.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

© 2021 - All rights reserved - Dental Tribune International