Dental Tribune Russia

Исследование показывает, что введение в Южной Африке налога на сахар приносит плоды

By Brendan Day, Dental Tribune International
September 03, 2021

ЙОХАННЕСБУРГ, Южная Африка: чтобы снизить потребление напитков с добавленным сахаром (SSB), правительство ЮАР в 2018 году ввело на них дополнительный налог. Проведенный три года спустя анализ закупочных паттернов домохозяйств страны показал снижение содержания сахара в SSB и уменьшение их калорийности, а также сокращение объемов приобретаемых населением подслащенных напитков.

По словам авторов исследования, в расположенных к югу от Сахары регионах Африки увеличивается распространенность неинфекционных заболеваний, связанных с неправильным питанием, включая повышенное артериальное давление, болезни сердечно-сосудистой системы и сахарный диабет. Эта тенденция является следствием «взрывного роста потребления напитков с добавленным сахаром (SSB) и других продуктов глубокой переработки». Особенно велико бремя этих болезней в Южной Африке.

Для борьбы с этой проблемой правительство ЮАР в 2016 году объявило о намерении обложить налогом каждый грамм сахара в SSB сверх 4 г/100 мл. В апреле 2018 года такой налог был введен, что стало первым прецедентом в Субсахарской Африке.

Используя данные агентства Kantar Europanel, касающиеся покупок населения в период с января 2014 по март 2019 года, исследователи установили, что среднее потребление сахара в составе облагаемых налогом SSB сократилось с 16,25 г, приходившихся в день на душу населения перед анонсированием нового налога, до 14,26 г после этого события. Вслед за официальным введением налога этот показатель упал до 10,63 г сахара из SSB в день.

Профессор Karen Hofman, ведущий автор исследования и директор Южно-Африканского исследовательского совета/Центра фармаэкономики и поддержки принятия решений Витватерсрандского университета, в беседе с Dental Tribune сказала, что успех данного налога наряду с успехом схожих инициатив в таких странах, как Мексика и Великобритания, демонстрирует «безусловную» необходимость распространения этого опыта на другие регионы.

«Например, в США подобная практика уже существует в отдельных городах и округах, и благотворные изменения там налицо», – отметила она, добавив, что дополнительному снижению потребления сахара могли бы способствовать и такие меры, как размещение информации о его содержании на этикетках продуктов и запрет продажи SSB детям.

Исследование «Changes in beverage purchases following the announcement and implementation of South Africa’s Health Promotion Levy: an observational study» («Изменения в продажах прохладительных напитков после анонсирования и введения “оздоровительного” налога в Южной Африке: обсервационное исследование») было опубликовано в номере Lancet Planet Health за апрель 2021 года.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

© 2021 - All rights reserved - Dental Tribune International